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日式面包烘焙培训班

授课机构:佛山蓝馨西点培训学院

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更新时间:2021-02-07 04:00

日式面包烘焙培训班

课程简介

个性化精致一对一教学操作

蓝馨日式面包课程,专门针对对健康追求比较高的想做私房烘焙的学员,让学员快速掌握面包基础核心技术!本课程学习8款产品,每个课时学习结束后可自主独立操作所有产品的制作工艺,可在家为家人做美味又健康的产品。

蓝馨日式面包烘焙培训优势

小班授课,包教包会,学会为止

课程内容

一次性收费,绝对无隐藏收费

蓝馨日式面包烘焙培训班,针对零基础且对零基础面包课程有兴趣的学员开设,随到随学,手把手、小班实训教学,学会为止。本课程适合对健康无添加面包有兴趣的零基础和想在家开面包手工坊的人群,授课老师从事烘焙行业已有6年,拥有丰富的教学经验,可让你学以致用,举一反三。

第一部分

● 讲解设备的使用方式以及保养和品牌介绍

● 原材料的介绍和品牌推荐

● 面包馅料以及面团的制作方法

● 液种面团应用讲解。

第二部分

● 面团制作过程中遇到的常见问题的解决方式

● 商用设备的使用,商用设备和家用设备的替代方式

● 手揉面包的方式与技巧

● 各款面包造型,发酵温湿度,烤制的时间状态以及保存方式的讲解。

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