肇庆甜品培训 学港式甜品来赛西维 甜品怎样培训

所属学校:肇庆赛西维烘焙学校 浏览次数:2
【课程编号】 645776 【课时安排】 7天
【开课时间】 1900/1/1 【结束时间】 1900/1/1
【课程费用】 10元 【上课地点】 广东省,肇庆,肇庆市端州区城西太和北路台湾城北门广场
【乘车路线】 12路.13路.31路
【联系方式】 区老师 1382262119413822621194 点击这里给我发消息 联系时请说来自114培训网,享受最低折扣!
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课程详细介绍
肇庆甜品培训 学港式甜品来赛西维 甜品怎样培训

港式甜品是香港潮流美食的代表,源起于广东饮食中传统的“糖水”,经港人创新而自成一派。既有历史的传承,也是西化与创新的产物。 [1]  用新鲜水果,牛奶,和各种优质材料做成卖相和口味皆佳的甜品,港式甜品最大的特色便在于对水果滋味的把握。

【课程名称】:港式甜品班

【学习对象】:面向想开甜品店、复合店面的同学,从甜品的基础知识到甜品的调制,结业即可参加工作。特别是针对想开店经营的学员。

【课程内容】:

1、广式炖品糖水系列:煮木瓜、煮雪耳、煮糖浆、木瓜糖水、雪耳糖水、冰糖雪耳炖木瓜、冰糖炖双雪、冰糖红枣雪耳、老姜番薯糖水。
2豆沙系列:煮莲子绿豆沙、海带绿豆沙、绿豆沙窝蛋、百合红豆沙、红豆沙、红豆沙窝蛋。
3、姜撞奶系列:红豆姜撞奶、莲子姜撞奶、香芋姜撞奶、西米姜撞奶。
4、广式糖水系列:清爽马蹄沙、八宝粥、椰汁八宝粥、美白八宝粥。
5、双皮奶系列:制作传统双皮奶、莲子双皮奶、红豆双皮奶。
6、港式甜品糕点:桂花糕、椰汁糕等
7、港式滋补甜品系列:鲜奶炖木瓜、杏仁炖蛋白、莲子鲜奶露、鲜奶炖蛋。
8、杨枝甘露系列:港式杨枝甘露
9、黑糯米系列:煮黑糯米、煮桂圆、泡明列子、白雪制作、椰汁黑糯米、多芒黑糯米
10、烧仙草系列:烧仙草冻、杂果仙草冻、椰汁仙草冻
11、龟苓膏系列:传统龟苓膏
12、手磨糊系列:花生糊、芝麻糊、杏仁糊
13、西米露系列:煮芋头、椰汁西米露、红豆沙西米露
14、小吃系列:章鱼小丸子、新奥尔良烤翅、盐焗鸡爪、小丸子制作、豆腐花制作、煮红糖浆、炒花生、炒白芝麻、糖不甩。
15、水果捞系列:水果西米捞、芒果布丁。
16、班戟、芋圆五号、芋圆三号


【课程亮点】:本班由主讲老师一对一示范、讲解,学员亲手操作,由老师现场手把手指导,要求学员按照教学要求掌握所学内容,经考试合格后方可进入下一阶段内容的学习。全程实操训练学习,该班为每个学员配备自己的原物料使用,全天授课,学员以实际操作为主,包学会,不会部分免学费再学!肇庆甜品制作,港式甜品专业培训,肇庆港式甜品培训

【学习方式】:循环授课,随到随学.每人一套校服,一份原物料.老师示范、讲解,学员实际操作,全程实操教学,并由老师现场指导

赛西维烘焙学校。成立于2003年,十四年来为烘焙行业培养了三万多的烘焙人才,就业率高达到95%以上,创业开店学员西到西藏地区,北到哈尔滨,最远的开到了美国拉斯维加斯。学校拥有多名台湾技术顾问和多为国内优秀技师任教,教学中注重培养扎实的理论功底,以及超强的动手能力。
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