项目介绍：“浏阳蒸菜”起源于浏阳河上游，隶属于湘菜系列。是一种极具特色的地区风味菜系。特点是快餐形式，简便。原来的浏阳蒸菜主要以干菜、坛子菜、腌菜、腊菜等为主，醉味蒸菜在传统浏阳蒸菜基础上加以创新，突出荤素互补，鸡鱼肉菜蛋自由搭配。既有梅菜扣肉、粉蒸肉、腊味合蒸、双椒鱼头等传统菜式，又有自己开发的香辣好食鸡、鸡汁冬瓜、过桥豆腐、 蒜茸芽白等系列荤素搭配的新派蒸菜。醉味蒸菜保持了菜肴的原汁原味，具有“口味好、营养好、卖相好、方便快捷”等特点。色香味俱全，为大众所喜爱。醉味蒸菜学习成本低，简单易学，投资小利润大，成本回收快。
培训内容：传统浏阳蒸菜技术和醉味新式蒸菜制作。包含荤素搭配要领。
培训费用：2000元/人/次（夫妻可一起学习），食宿费30元/天/人（也可自理）
