项目介绍:醉味卤菜产品分为三大类:“正宗香卤系列”、“地道川菜凉菜”、“经典辣卤系列”,百余款菜,*各地消费者都为“醉味卤菜”现卤现卖,飘香四溢,百米闻香而来,色泽金黄,食之回味无穷的经营模式及产品的优势所折服。
培训内容:传授各地的风味卤菜配方技术,具体品种有:卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤兔、卤凤爪、卤牛肉、卤龙虾、卤猪头皮、卤猪耳朵、卤猪蹄、卤猪大肠、卤猪小肚、卤排骨、卤鸡尖、卤鸭肠等(除鱼、海鲜外都可以做);随到随学,学习全过程自己亲手操作,包教会,学会为止。
培训费用:2000元/人/次(夫妻可一起学习),食宿费20元/天/人(也可自理)