2017年上海翻糖初级培训班
课程介绍：
无论你是开店或者是就业，现在翻糖技术是*最热门的必学技术。本课程是*翻糖实战课程，所学品种技术实操教学，全实战，精准开店定位，学成可开店。
培训内容：
*课时：了解产品科目起源和发展前景，初步认识工具及原材料包括用法和储藏法式制作花卉类，了解简易可量产作品工具及制作，小菊四角花，花叶，花苞等。
第二课时：深入制作写字类英式糖花，百合，康乃馨，小野菊（非洲菊）。
第三课时：英式糖花，英式玫瑰牡丹，马蹄莲。
第四课时：英式高级糖花，奥斯丁玫瑰，毛苞，多肉类（2种）。
第五课时：翻糖皮调制与选择，蕾丝膏的运用及组装制作出两种单双层花卉蛋糕组合。
第六课时：重油蛋糕胚烤制及制作异性蛋糕（鞋子，相机，包包等）。
第七课时：吊线糖霜调制以及黄油糖霜饼干低制作，制作出成品糖霜饼干。
第八课时：完成1-2款吊线蛋糕。
第九课时：卡通动物捏造（迪斯尼等，网丝卡通，1-3款制作）。
第十课时：制作卡通主题单双层蛋糕。
第十一课时：制作3-5层毕业作品，讲解色彩实操以及主题结构组合。
资格证书：
1、毕业后公司提供毕业证书一份。
2、学员可根据自身情况报考*资格证书。
3、资格证书国内外通用、网上可查、正规机构发放。
增值服务课程：
一、摄影课：
1、相机的认识与使用。
2、拍摄背景以及道具的选择使用。
3、后期处理以及手机做图软件的应用。
二、网路营销课：
1、关于微信、微博营销方法、技巧等。
2、如何装修微店、美团、微博等。
3、微信工作平台的创建和使用。
4、宣传图片处理方法和介绍。
三、图片服务：
公司提供学员学习期间制作作品高清无水印原片，由公司专业摄影师拍摄。方便学员发图做宣传。
售后服务：
保证每个学员毕业后三年以内免费产品更新。
增值服务：
公司提供每一位学员厨师服高清写真，学员在做宣传时可以凸显正规专业水准。
烘焙甜品培训24小时咨询热线：
Tel1：021-60649335 Tel2：18621779915
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