先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！
课程介绍：
川东主要泛指达州地区，达州人爱吃 会吃。提到达州的吃，就不得不提及三圣宫好吃街的“正宗七星椒香辣卤”，店面不大，生意却火红。为什么能让美食者趋之若鹜呢？那是因为正宗七星椒香辣卤，是用秘制红油和酱香卤料包用卤油卤制而成，论其香，香得特别；论其辣，辣得过瘾。无论香辣都会让你回味无穷。有买来自己吃的，有买来寄给亲朋好友的，现在已上升为时尚的馈赠礼品了。你如果来过达州，你如果曾经品尝过，只要回味也一定会垂涎三尺吧。
项目优势：
我校专业培训最正宗的川东辣卤。最传统的辣卤，最地道的配方，教会你最美味的川东辣卤。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。资深行业导师，传授实用的开店辅导，专业的经营技巧。
培训内容：
1、川东辣卤的系统讲解，理论基础。
2、川东辣卤的原料选购标准。
3、川东辣卤的原料预处理。
4、川东辣卤加工工艺，川东辣卤 卤水的熬制。
5、川东辣卤的成品标准。
6、川东辣卤的产品的定价标准。
7、川东辣卤的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标：
完全掌握川东辣卤的配方，工艺技巧，了解川东辣卤类产品的店面经营特点。
课程安排：
理论学习：
1、开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2、项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
跟踪服务：
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到我校专业人员的指导。
培训时间：
不限制学习时间，依据个人特点，一般3-5天，学会为止。
夜宵小吃类培训24小时咨询热线：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
