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2017年上海意式焗饭培训班

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更新时间:2017-04-21 15:16
先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业! 课程介绍: 吃惯了中式的米饭炒饭泡饭,快来尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,用简单的披萨做法填些配料,再多撒些浓香的马苏里拉奶酪。当然最重要的还是煮一锅颗粒分明松软喷香的米饭,一层米饭,一层酱汁,一层奶酪送入烤箱烤至奶酪金黄,烤制的过程中厨房里就飘出了诱人的香味。*的是上面那层厚厚的可以拉丝的奶酪,浓香美味,甘甜四溢;下面的酱汁和米饭也毫不逊色,卖相好味道好,不禁感嘅“此物只应天上有,怎会坠落到人间”。 项目优势: 我校专业培训最正宗的西班牙焗饭。最传统的意大利米饭吃法,最地道的配方,教会你最美味的西班牙焗饭。全套配方直接给,全套技术现场教,学会为止。资深行业导师,传授实用的开店辅导,专业的经营技巧。 品类: 经典西班牙海鲜焗饭,黑椒牛肉焗饭,奶油鸡肉焗饭等。 培训内容: 1、焗饭的系统讲解,理论基础。 2、焗饭的原料选购标准。 3、焗饭的米饭制作技巧,奶酪的选择。 4、焗饭的加工工艺,顶料的制作,酱汁的制作,烤制的技巧及经验。 5、焗饭的成品标准。 6、焗饭店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。 培训目标: 完全掌握焗饭产品的配方,工艺技巧,了解焗饭类产品的店面经营特点。 课程安排: 理论学习: 1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、设备配备等。 2、项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解: 1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践: 1、公司提供所有原材料,学员亲身操作练习,老师旁边检查指导。 2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 跟踪服务: 一次学习,终身免费享受该项目咨询服务,经营中任何问题都可咨询,得到我校专业人员的指导。 培训时间: 不限制学习时间,依据个人特点,一般2-3天,学会为止。 西餐西点类培训24小时咨询热线: TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915 QQ1:1721254637 QQ2:1592937927
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