先尝后学、全套配方、包教包会、不限学时、随到随学、完成结业！
课程介绍：
我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述，《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用，既可荤素搭配起到营养互补的效果，又能补虚损、消暑滋阳，实为夏日滋补佳品。如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳，且能健脾化湿、增进食欲。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”，“毛哥老鸭汤”以其口味纯正、酸香扑鼻、传统滋补、美食养生、民间食疗、大众消费和男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都可食用的特点，赢得了广大消费者的厚爱。
项目优势：
我校专业培训最正宗的毛哥老鸭汤。最传统的汤锅，最地道的配方，教会你最美味的毛哥老鸭汤。全套配方直接给，全套技术现场教，学会为止。资深行业导师，传授实用的开店辅导，专业的经营技巧。
培训内容：
1、毛哥老鸭汤的系统讲解，理论基础。
2、毛哥老鸭汤的原料选购标准。
3、毛哥老鸭汤的原料预处理。
4、毛哥老鸭汤的加工工艺，产品制作的技巧及经验。
5、毛哥老鸭汤的成品标准。
6、毛哥老鸭汤产品的定价标准。
7、毛哥老鸭汤饭店面的选址技巧，经营特点，管理技巧。
培训目标：
完全掌握毛哥老鸭汤的配方，工艺技巧，了解毛哥老鸭汤类产品的店面经营特点。
课程安排：
理论学习：
1、毛哥老鸭汤开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、设备配备等。
2、毛哥老鸭汤技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等
3、毛哥老鸭汤店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1、专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1、公司提供所有原材料，学员亲身操作练习，老师旁边检查指导。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
跟踪服务：
一次学习，终身免费享受该项目咨询服务，经营中任何问题都可咨询，得到我校专业人员的指导。
培训时间：
不限制学习时间，依据个人特点，一般3-5天，学会为止。
快餐炒菜类培训24小时咨询热线：
TEL1：021-60649335 TEL2：18621779915
QQ1：1721254637 QQ2：1592937927
