肠旺面培训哪家好?贵阳肠旺面作为贵州的一道特色小吃，各种特色美食都有其令人熟知的*，我们不经意间会看见许多朴实的店面门前排着长龙，这就是贵阳美食的魅力，无需豪华的装潢，无需刻意的宣传，让来客的味觉成为这座城市美食*的代言，疲惫的身躯需要美食的犒赏，来这座城市吧，贵阳的美食文化一定会让来客感到温暖。走在城市的路上，或坐在这座城市的某个角落，让这里的美食带来客更深入的了解这里的魅力。合群路，陕西路，青云路，二七路等为贵阳特色小吃的聚集区，到了这里，来客可以品尝丰富多样的贵阳小吃如花溪牛肉粉、贵阳肠旺面等。贵州永和益厨艺培训学校在贵阳肠旺面培训方面，请了从事贵阳肠旺面培训10多年的名师和专门研究技术的团队。
贵阳肠旺面培训哪家好： 贵州永和益厨艺培训学校制作个肠旺面主要以鸡蛋面、猪肠、猪血旺、红油、脆哨原料为本，再辅以20多种配料和调料，面条脆细爽口，肠味美，肉哨香脆，血旺嫩滑，豆芽清甜，辣而不猛，油亮不腻，汤鲜味美，回味悠长。由多种名贵的香料精制而成，做出的贵阳肠旺面不但汤鲜味美而且色泽也别具一格。吃过的人赞不绝口。
贵阳肠旺面培训课程：
1－所需香料认识及用法 8－脆辣椒的制作
2－所需香料的识别 12－ 泡菜制作
3－ 所需材料认识及用法 10－卤水的制作
4－ 熬汤材料的清洗 11－ 面条煮制及制作
5－清汤的熬制 12－肠子，血旺，脆哨，大排的选购及制作
6－油辣椒的制作 13－经营方式训练
7－红油的制作 14－开店模式指导
贵阳肠旺面培训哪家好?贵州永和益厨艺做的肠旺面之所以能独具一格，不仅因为它有滋味悠长的肥肠和血旺，还因为它有和肥肠、血旺一样重要的脆哨、大排。加辣椒油制成红油，由此而形成了肠旺面脆哨、软哨、泡哨“三哨”加红油的基本特色。
