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杭州卤肉卷培训

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更新时间:2017-02-14 17:00
秘制烤肠培训内容 培训内容 鸡蛋卷饼、火腿卷饼、卤藕卷饼、千张卷饼、鸡柳卷饼、火腿卷饼、卤肉卷饼、牛肚卷饼、千张卷饼、等等 培训课程 安排 ① 发面的配比技术和和面手法; ② 卤肉卷饼所用二十多种调味料认识及性能; ③ 卤肉卷饼馅料的配置及实际动手操作; ④ 面饼的制作; ⑤ 卤肉卷饼制作技巧; ⑥ 卤肉卷饼销售技巧。 培训时间 一般大至时间是3-4天左右,主要时间视个人情况而定。
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