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经济型酒店管理师

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更新时间:2024-06-13
“10万元年薪,到岗后立刻支付一笔可观的前期补贴”——这样有吸引力的薪酬条件下,经济型酒店管理人才依然“一将难求”;随着经济型酒店开店速度加快,酒店店长、运营经理、工程经理、品牌经理等工作岗位需求猛增,高端经理人更是严重紧缺。 诞生于美国的经济型酒店是旅游酒店行业新生业态,国外成熟旅游市场环境下,散客、家庭和背包客为主流客源,相应的经济型酒店占据酒店业73%左右的市场份额。1997年,*家经济型酒店“锦江之星”建成运营,在强势国际品牌垄断高端酒店的市场状况下,*经济型酒店品牌凭借服务质量与自身努力,立足本土优势重新洗牌酒店业,成功实现了民族企业的品牌突围。日趋成熟的*旅游市场,对我国经济型酒店产生了广阔的需求,仅占业界份额10%的经济型酒店行业有几近6倍的巨额发展空间;瞄准巨大的市场需求,国际*经济型连锁酒店纷纷计划抢滩*,和本土品牌一起,共同催生了经济型酒店的大举扩张。 依照当前经济型酒店新店开张速度估计,以及现有国有酒店、宾馆、招待所等经济型运营改造,每年国内经济型酒店管理人才缺口为100万人左右,加上酒店业人才“挖角”频繁等行业状况,未来5--10年间,经济型酒店管理紧缺人才累计800万人左右,人才需求空前旺盛。 一、项目背景: (一)项目介绍:经济型酒店管理师是全面负责经济型酒店的酒店选址与装修、成本控制、收益管理、经营计划制定与完成、质量标准制定与执行、突发事件应急处理、企业文化建设、品牌推广、员工培训与考核等综合性工作的管理人员。本岗位技术含量较高,从业者不仅是一个擅长与人打交道的酒店业管理者,更是一个开源节流的能手,起着全局控制和日常管理并重的主导性管理作用,是经济型酒店项目投资与风险控制的核心决策者,定位于经济型酒店这一新型业态的高端职位。 (二)项目前景:权威数据显示,当前我国人均GDP已超过3000美元,旅游业“假日火暴”转向“全年恒热”。散客、家庭和自驾旅游使旅游客源增长更趋稳定,客源结构的变化增强了经济型酒店的刚性需求;“如家”、“锦江之星”、“7天”等*经济型连锁酒店紧缺大量经济型酒店管理师,以其专业的管理技能和职业素养发展壮大酒店品牌;同时,众多国际*品牌入驻*,使得经济型酒店业提前进入“以人为本”的品质升级,以酒店产品设计和创新服务为发展趋势的经济型酒店业,更需要真正懂经营、懂管理、具备品牌意识的专业管理人才来确保酒店经营的盈利性。 总体而言,稳定的国内经济发展和旅游业持续走高,促使未来相当长一段时期内业界对经济型酒店管理人才持续保持强盛需求:据国际旅游组织预测,2020年左右*将成为世界*旅游大国,经济型酒店市场占有率将稳步达到70%左右,近800万的经济型酒店管理人才空缺、以及8000——20000元/月不等的从业薪酬,经济型酒店管理师即将成为职业选择的新宠。 二、培训内容: (一)通用知识:1、了解经济型酒店行业及其特征;2、理解经济型酒店组织架构及制度特性;3、掌握经济型酒店管理师岗位职责;4、 相关法律法规;5、 诚信教育。 (二)实务知识:1、经济型酒店选址PEST分析实务;2、经济型酒店组织制度规划实务;3、品牌策划实务;4、营销策划实务;5、服务标准规划实务;6、安全管理实务;7、设备设施管理实务;8、信息系统管理实务。 (三)实践技能:技能1:酒店选址与产品设计;技能2:组织制度设计;技能3:营销策略制定及计划编制;技能4:特许加盟操作;技能5:收益管理计算与策略;技能6:成本控制;技能7:员工培训与企业文化建设;技能8:品牌设计与建设;技能9:信息系统选择与建设。 三、课程特色: 培训直接指向岗位,培训内容与岗位需求‘0’距离,1、分体式模块化教学——弱项强补;2、情景化案例教学——向先行者讨教;3、行为导向型教学——行动起来:“跟我学,跟我做”;4、一线实习——到你的岗位上实践学习。 四、学习对象:
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