白吉馍做法 白吉馍培训 哪里的白吉馍好吃 学白吉馍哪里好
白吉馍据称源自咸阳.是用上好面粉揉制后做成饼形,置铁铛板上略烤成型,放入炉膛侧立,上下隔着铁铛板的炭火烘烤,稍顷翻面,双面焦黄即可.我一直以为烹制食物,外焦里嫩是难得的境界.上品白吉馍揉制充分,火候恰到好处.制好的白吉馍形似"铁圈虎背菊花心",皮薄松脆,内心软绵.可单独食用,配腊汁肉同食味道更佳.香香姐肉夹馍学习内容： 面粉选择、和面技术、馍的制作、猪肉选择、卤肉香料秘方、卤肉技术，以及夹肉技巧。随到随学 学期不限 学会为止。香香姐餐饮文化传播中心热烈欢迎您的光临。
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