“老北京鸡肉卷”是用与“墨西哥鸡肉卷”同样的面饼，放上经烹炸的鸡腿肉条，加上爽脆的黄瓜条、京葱段，浇上浓郁的甜面酱和汉堡酱包裹而成。这样的配料，完全与北京烤鸭的风味相同。“老北京鸡肉卷”既结合了快餐的“边走边吃”，也满足了本土消费者的口味。
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民以食为天，吃是人们生活中密切相关必不可少的活动，人们睁开眼的*件事就是要吃饭，所以吃的行业永远不失业。风味小吃又以独特的口味征服了众多的消费者，风味小吃的经营者，不断的书写者创富传奇。从酱香饼到里脊爬饼，从兰州拉面到过桥的米线，一个个富翁应时而生。学小吃技术是一个绝对优先的创富选择；投资小、见效快、不压资金、没有剩货。开张就赚钱。这些都是小吃创业的优点，不要等待 不要犹豫，赶快加入到小吃创业的队伍中来！
