一 岗位定义
营养师是指通过严格营养基础理论学习，能够指导人们在饮食、营养配餐、营养食谱、辅助治疗、预防亚健康、健康管理等领域，并能够设计好方案和跟踪服务的营养专业人才。
二 培训内容
基础营养学、人体必需的营养素及食物中各种营养素的功能和用途、各类食物的营养价值及评价指标、不同人群的营养组合特点与配餐设计、人体营养状况测定、营养配餐与营养计算、营养缺乏和营养过剩易患疾病与膳食调整方案、营养师在企业营养体系建设中的作用。
三 岗位认证
《岗位能力证书》是*人力资源和社会保障部为从业者所从事岗位应具备的管理和操作技能所推出的在职或即将上岗履职的培训项目。由*人力资源和社会保障部教育培训中心负责具体组织、培训、鉴定、发放证书。
该证书可以作为*参加培训学员岗位能力等级考试成绩合格的证明，证明持证人岗位能力等级达到相应的标准，是任职、升职、人事变动的重要依据。该证书编号为**编码，在*范围内通用。证书在**教育培训网站上可在线查询。
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