浙江工商**职业技能鉴定所*杭州市考点公共营养师*鉴定招生简章（名师领衔联袂授课，高通过率，免费培训直到通过为止。）浙江工商**职业技能鉴定所是经劳动和社会保障局审核批准的培训机构；是劳动和社会保障局批准的公共营养师*统一鉴定考试报名点。中心具有公共营养师高级（*三级）和公共营养师中级（*四级）的培训资格。是公共营养师专业培训机构，学员学习期满，参加*统一考试，理论和技能两门成绩合格的学员，由*劳动和社会保障*颁发*证书。此证书可在官方网站凭身份证号码与证书编号查询，证书*通用。近年来，随着我国社会经济的发展和人们生活水平的提高，食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已经成为社会新的需求。在美国，凡是住院病人的治疗都必须要有营养师的参与；在日本，每330人就拥有一名营养师，日本法律规定，100人以上食堂必须配备1名营养师，营养师的数量相当于临床医师的倍。而我国每50万人才有一个营养师，可见从事营养工作的人才奇缺，而素质高、经验丰富且获得*认证的中高级营养工作人员更是匮乏，另一方面也说明营养师职业的前景十分广阔。即将出台的《*人民共和国营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”，据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。已经颁布的《直销法》对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售保健品。营养师是从事营养评价、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学的特殊职业者，包含营养保健、营养康复等。一、培训对象公共营养师的认证对象涉及范围非常广，包括食品加工及保健*、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、*计划*、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养咨询、指导、评价、管理、宣传等人员，以及关注健康，追求高质量生活的各界人士。。
二、申报条件四级/中级公共营养师（具备以下条件之一者）（1）连续从事本职业工作1年以上。（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。（3）经四级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。三级/高级公共营养师（具备以下条件之一者）（1）取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书,经本职业三级正规培训达规定标准学时数。（2）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续工作3年（含3年）以上人员，经本职业三级正规培训达规定标准学时数。（3）取得本职业或相关职业中级证书后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上。（4）取得本专业或相关专业初级资格，经本职业三级正规培训达规定标准学时数。
三、指定教材三级/高级：*劳动社会保障出版社出版的《*培训教程——公共营养师基础知识》和《*培训教程——公共营养师*三级》，三级公共营养师鉴定指南。四级/中级：*劳动社会保障出版社出版的《*培训教程——公共营养师基础知识》和《*培训教程——公共营养师*四级》，四级公共营养师鉴定指南。学习内容：基础营养学、临床营养学、中医基础理论、中医饮食调补理论、中医营养评价、食品卫生学、特殊人群的营养、各类食品的营养价值、营养专题教育、营养计算软件的应用、营养师就业创业指导、食品的物理及简单的生化检测方法等。
四、*统考及授课时间授课时间：考前2个月集中授课，时间为周六或周日等业余时间授课。具体时间安排详见课表。统考时间：每年5月和11月授课地点：浙江工商*（保俶北路92号）鉴定内容：理论知识考试采用闭卷笔试方式，时间为90分钟考试时间：上午8:30-10:00。考试题型主要有单项选择题、多项选择题和判断题。*鉴定考核分为理论知识考试和专业能力(操作技能)考核)。专业能力(操作技能)采用闭卷笔试方式进行，通过实际案例的计算、设计、分析和策划等进行考核，时间为120分钟考试时间：上午10:30-12:30。主要题型有计算题、案例设计题、案例分析题、简答题、论述题等。理论知识和专业能力(操作技能)考核均实行百分制，成绩皆达到60分及以上者为合格。
六、师资与特色浙江工商*相关教授领衔授课。七、报名程序1、填写《*人民共和国鉴定报名表》；2、提供学历证书、身份证原件审验及复印件各1份；3、两寸免冠照片1张、一寸免冠照片2张；4、提供工作资质证明；格式如下：证明***同志身份证号码为*****,于**年**月至**年**月在*******公司从事营养师相关工作，特此证明！公司盖章**年**月**日
