《国民营养条例》规定，所有幼儿园、学校、集体供餐食堂等都要配备营养师，卫生部要求所有三甲医院必须设立营养科，并向全社会颁布《*居民膳食指南》，这对 于促进全民健康生活方式，提高健康素养，防控慢性病的发生有着积极重要的作用。目前我国现有营养师专业人员与发达*相比差距很大，与我国社会发展和人民 生活水平不相适应。经专家预测，营养师将是我国新世纪最热门的职业之一。
公共营养学是一门研究如何预防疾病和通过改善人群的饮食习惯以提高营养状况和健康水平的科学。近年来肿瘤、三高、心脏病等慢性疾病的发病率正在逐年增高且趋向年轻化，而慢性病大都是因为不良饮食习惯和生活方式导致的。*对此极为重视，出台了相应的营养条例，营养计划。鼓励各地区培养营养师，还对学生给予了优惠政策，提倡全民营养。营养师也将成为新世纪最热门的职业之一。学习营养知识既为自己今后的职业创造了一次机会，又可促进自己与家人的健康。
目前，我国的营养专业人才十分紧张，公共营养的就业前景非常广阔。据国际权威机构预测，未来*将有4000万名营养师职业的空缺，在《国民营养条例》、《*营养改善行动计划》中更是明确规定：机关、学校、幼儿园、医院、企业等单位的集体用餐场所，应配备相应比例的专职、兼职营养师。
