考试内容
公共营养师学习的内容主要有：营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。
通过考试，成绩合格者将颁发公共营养师*证。
六、考核方案论文格式
*统一鉴定论文撰写格式
标 题(二号黑体字，居中)
——副标题(小二号黑体字，居中)
摘要：(摘要正文，四号楷体字，行间距固定值22磅)
(文章正文，四号宋体字，行间距固定值22磅)
一、……(四号黑体，独占行，末尾不加标点符号)
(一)……(四号宋体，独占行，末尾不加标点符号)
……………………。
(二)……
1.……。(四号宋体，若独占行，则末尾不使用标点)
正文(四号宋体)
2.……。
注释：(小四号宋体字，单倍行距)
参考文献
(小四号宋体字，单倍行距)
作者1、作者2…、作者n，书名，版本，出版地，出版者，出版年
七、答辩时间
(1)论文答辩时间一般在考试结束后，一个月之内进行。考生需携带本人身份证和准考证参加答辩。
(2)答辩的主要程序分为：书面答辩和口头答辩。(各地不同，但北京考区主要以书面答辩为准)
八、准考证领取
一般为考前1周发准考证。
(注：理论成绩、实操成绩、综合评审成绩分别达60分，且论文或业绩实务分析报告写作与答辩成绩分别达60分，为评定成绩合格。可获得*人民共和国劳动和社会保障部职业技能鉴定中心颁发*证书)
