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更新时间:2012-08-22 11:03
智通汇博,国内*家开设系统化酒店管理课程设置的社会培训机构。“学管理酒店,到智通汇博”,三年来我们一直秉承这样的办学理念,先后近四十期的学员学成毕业。近600名智通的学员,遍布祖国的大江南北,他们有的已成长为成熟的职业经理人、有的提升了自己的酒店企业、有的创办了酒店管理公司、有的成功转型...... 智通汇博提供了一个这样的平台:酒店资深从业人员的“传帮带”、酒店行业的专家提供诸多经营管理思路,透着人情的学员兄弟姐妹相互帮助,珍贵的酒店从业职业历程的分享。 走进智通汇博,我们从此就是一家人。不论何时何地,智通汇博都会一在背后支持大家,因为这是学员梦想开始的地方。 培训课程 培训内容 培训时间 *模块 酒店管理认知及分类 1、酒店管理的职能及管理方法与艺术 2、酒店的分类及定位 3、酒店选址与主题设计规划 4、酒店经营战略管理基础 1天 第二模块 现代酒店房务管理实战 1、酒店金钥匙培训 2、前厅销售与客帐有效管理 3、客房产品的管理与创新 4、客房经营方法有效分析 5、PA的管理 6、矛盾房的解决 7、客房安全管理及客房各项管理与有效控制 5天 第三模块 餐饮部管理与运营 1、餐饮部的机构设置和人员管理要点 2、餐饮服务的关键环节 3、后厨有效管理方法 4、如何提升餐饮服务水平,增加客人的满意度 5、餐饮成本控制策略与市场定位策略 6、小型餐饮店的筹备与运营 7、餐饮业如何进行有效的经营与精细化管理 8、如何形成自己的特色 9、宴会服务管理 10、餐饮管理创新 6天 第四模块 现代酒店康乐部管理与运营 1、康乐部各项娱乐管理 2、动与静的管理 3、安全区域的重点管理 4、各项管理的协调发展运转及现代化管理 1天 第五模块 现代酒店营销及策划 1、如何做到差异化经营 2、酒店消费行为研究分析及促销方法和广告策划 3、酒店市场营销宣传主题有效的创意方法 4、如何进行酒店营销活动的策划 2天 第六模块 酒店战略性人力资源管理艺术 1、 人力资源管理技巧及新视野与开发 2、有效激励方法与培训方法 3、开发的员工潜能及绩效考核 4、提高员工忠诚度及改善员工服务质量 5、非人力资源经理的人力资源管理技巧 1天 第七模块 酒店非财务人员的财务管理 1、酒店收入管理与控制 2、全面预算管理与执行 3、酒店成本分析与控制 4、酒店财务状况分析 1天 第八模块 酒店质量管理与服务意识修炼 1、酒店质量管理要点和如何抓服务质量 2、如何避免管理者的管理误区,提升管理的技巧 3、酒店设备的有效维护与保养 4、战略成本控制与分析 5、综合能力和应变能力提高及实效 0.5天 第九模块 酒店战略管理与企业文化塑造 1、如何提升管理高度 2、如何更新管理理念 3、制定战略规划---解决企业发展方向迷茫 4、企业品牌的塑造 5、企业文化的建设 0.5天 第十模块 酒店实现连锁运营管理--走扩张之路的酒店 1、如家管理模式的分享 2、连锁酒店管理的输出方式 3、企业文化的塑造与固化的有效途径 4、连锁酒店的运营模式 0.5天 第十一模块 高效的执行管理--如何打造高效的酒店执行力 1、现代酒店目标体系的制定 2、现代酒店人才阶梯的培养 3、现代酒店文化制定的建设 4、现代酒店高绩效的管理团队建设 0.5天 第十二模块 现代酒店的运营模式 1、分享大量的国际酒店管理思路和管理模式 2、分析国际酒店中外经营模式的差异化 3、我国酒店发展的新趋势和先进的管理理念 4、国际酒店管理集团酒店运营的体制特点 5、课程结束,统一参加考试 1天 学习方式: 管理课程集中面授20天。实践课程免费。 [六]教务信息: 1. 学习费用:5800元/人(包含教材费、培训费)。考证费:900元。安排食宿,费用自理。现优惠价是4800元/人。 包安排工作。 2. 报名事宜:携带身份证复印件1张和1寸蓝底彩色照片4张前来报名 3. 上课地点:北京市丰台区右安门外大街8号日升昌酒店一层培训部 【七】考试证书 培训考试合格,颁发人力资源和社会保障部认证《酒店管理》高级管理人员证书,电子注册,*通用,可作为企业晋升考评。
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