北京慧源食艺“赵慧源大师”“食品雕刻”专业培训学校
食品雕刻 冰雕 糖艺全科班：7800元学习四个月（包括上课原料、雕刻书、龙服、糖艺灯）
赵慧源大师“龙王”收徒班： 4580元 不限时间，学会为止（包括上课原料、雕刻书、龙服、）
学习赵派食艺精髓、任选多科名额10名，学业完成考核选评、入选者举行收徒仪式。
食雕职业全能班 二个月 4150元 （包括上课原料、雕刻书、龙服）
学习内容：萝卜雕、南瓜雕、西瓜雕、拼摆、美术、泡沫雕、泡沫上色、琼脂雕、花泥雕、黄油雕、冰雕、泥塑、豆付雕、面塑。
糖艺造型班 6天 2800元 （学员学习期完后学校送糖艺工具）
学习内容：熬糖、拉糖、吹糖、丝带、上色技巧，工具使用技巧，花类、盘花、荷花、月季花、天鹅等，免费提供工具练习使用，包教学会。
西瓜雕刻班 果盘班 6天 1600元
学习泰式西瓜花雕刻、南派、北派西瓜灯技法、画图、瓜类鉴别、选用各种工具的介绍、走线、缕空雕、点灯成形、苹果鸟，果盘等。
食雕冷拼班 两个月 1580元 每周二、四、六上课
花卉、昆虫编织及虾、蟹、瓜灯 瓜盅、美术课、小动物、冷荤拼摆、建筑雕刻、人物雕、整雕。
*食雕艺师专科班 二个月 1915元 每周一、三、五上课
学习大宾馆、大饭店用的大、中、冰雕等，以及作品构思，创作设计、展台组合、个人、团体大赛，赛前辅导等。
冰雕专修班 6天 1600元
学习冰雕在饭店宴席摆台中的意义、冰雕的制作工具及材料知识、绘制常用冰雕样品图、动物的各种造型等。
人物专修班 6天 1600元
学习人体速写、素描、泥塑人体造型练习、头像雕刻、仕女、寿星、罗汉、关公等雕刻
琼脂雕班 6天 1600元
学习琼脂的基本加工原料、蒸，上色，工具的运用、雕刻技巧实操等
泡沫雕上色班 6天 1915元
学习泡沫的基本切割、工具的运用、浮雕、立体雕、雕刻技巧、泡沫上色,
龙,凤.鹰，马,人物，小动物. 制作成形完.
注明：以上各班另交原料学杂费：587元
1、承接国内外大型宴会食品雕刻 西瓜雕刻 南瓜雕 冰雕 糖艺展台设计制作
2、承接各大饭店酒楼盘饰看盘雕刻制作
3、承接房地产食品雕刻 西瓜雕刻 南瓜雕 冰雕 糖艺各种活动表演
4、承接各企业食品雕刻 西瓜雕刻 南瓜雕 冰雕 糖艺、调酒、咖啡、魔术表演活动等
主讲老师：赵慧源大师主讲
学校地址：北京市西直门内南小街国英1号写字楼702室（找李静老师）
交通路线：2号地铁，4号地铁，13号地铁，808路 运通106路 电车105路等
