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鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。 美食中心特色名吃类：碳锅鱼、碳锅鸡、碳锅鸭 、锅仔、锅仔饭，鸡肉锅仔、火锅培训、啤酒鸭火锅培训、系列火锅培训、兰州拉面、羊肉烩面、砂锅烩面、山西刀削面、安徽板面、四川担担面、北京炸酱面、土家酱香饼、土家馋嘴饼、鸡蛋手擀面、扬州炒饭、牛肉饺子、重庆火锅、南京鸭血粉丝、九州香排骨、罗锅香酱肉、酸菜鱼、水煮鱼、新疆大盘鸡、五香酱牛肉、九九鸭脖、骨里香烧鸡、疯狂馋嘴鸭、香锅红油鸭 、奇香狗肉火锅 、红焖羊肉（新乡一绝）、潮州卤肉 、五香猪蹄 、麻辣鸡爪 、麻辣鸡头 、德州扒鸡 干锅香辣虾 一绝炒鸡 香锅红油鸭 冰糖葫芦 二代水煮鱼 平川酸菜鱼 红油野兔火锅、 一品鸡火锅 滋补鸭火锅、川味火锅 兰州牛肉拉面 白汤羊肉烩面 老北京炸酱面 陕西一绝刀削面 揪面片 特色炒疙瘩 一根面 黄金萝卜丝饼 老家疙瘩汤 香甜玉米羹 百味酸辣汤 凉菜类等.
地址：河南省新乡市解放大道南段南桥派出所南邻
乘车路线：1、火车站乘3路、108路到储贸大市场下车，向南50米路西即到 2、汽车东站乘44路冷库站下车即到
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