深圳华夏小吃培训 学习正宗四川卤菜做法 百度可搜索“华夏小吃培训”
华夏小吃培训四川凉拌菜特色以其独特的麻,辣,鲜,香,深受大家厚爱，百吃不厌，回味无穷,市场需求巨大,
学习内容包括：各种凉拌菜的辅料制作、秘制辣椒油的制作方法、各种主菜的前期处理、凉拌菜的调味及增香等，易学易懂,学会为止,学后保证让您能做出正宗地道的四川凉拌菜。
我中心培训的红油凉拌菜，品种有凉拌豆皮、豆干、凉拌粉丝、凉拌海带结、海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、莴笋、莲藕、凉调萝卜丝、凉拌香菇、黄瓜、土豆丝、木耳、豆芽、火腿、凉皮、蕨菜、红油猪耳朵、胡萝卜、芹菜、韭菜、等几十种凉拌小菜。
教学流程：
1、秘制辣椒油的制作*学员开业使用设备的采购地点及价格*
2、各种菜品前期处理
3、凉拌菜的辅料制作
4、凉拌的方法以及各种调料在使用中的用途
5、调味与增香
6、老师指导学员亲自操作及作品点评
7、后期电话辅导和疑难解决
教学流程：老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.教您如何采购原材料，挑选调料，如何选购开店所需的设备……学习中全部手把手操作.学前免费试吃，味道满意后再学.欢迎实地参观考察！
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公司：深圳市回头客餐饮管理有限公司
地址：广东省深圳市罗湖区泥岗路泥岗村鸿颖大厦（泥岗派出所对面、街道办楼上31）
