羊蝎子火锅培训红焖羊肉火锅培训合肥红焖羊肉培训

所属学校:新乡百味源小吃培训 浏览次数:811
【课程编号】 369585 【课时安排】 随到随学
【开课时间】 常年开课 【结束时间】 常年开课
【课程费用】 1000元 【上课地点】 河南省,鹤壁,河南省新乡市解放路南路南桥派出所南邻
【乘车路线】 新乡市火车站坐188路.186路.8路.3路车冷库下车,南桥派出所南临即到
【联系方式】 李老师 136539008670373-3193521 点击这里给我发消息 联系时请说来自114培训网,享受最低折扣!
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羊蝎子火锅培训红焖羊肉火锅培训合肥红焖羊肉培训红焖羊肉技术培训

羊蝎子堪称是一种物美价廉美食小吃,主要原料采用羊身上营养最丰富、口感最鲜美的羊龙骨——带里脊肉和脊髓的从颈项到尾尖的完整的羊脊椎骨,那一节一节的羊龙骨从横切面上看去,成“丫”字状,而那“丫字状”的下面,还有一个小的分叉,这就是蝎子张扬的形状了,“羊蝎子”因此而得名。
以羊蝎子为主料的清汤羊蝎子火锅在我国北方已有300多年的历史,因其富含钙质,而且易于吸收,故而在民间中常以此为土方医治骨质疏松症者。而在原清汤的基础上加入麻椒,辣椒,豆豉,桂皮,小茴香,胡椒,干姜,良姜,砂仁,丁香,山奈,白芷,北芪,生地,荜拨,草果等30多种纯天然中药材香料精心熬制老汤,羊蝎子原料只用内蒙古地区的5—6个月大的羔羊,经泡,挑,烧,煨,焖等十几道工序方可出锅,其味微麻微辣,不柴不腻,既保存了原清汤火锅的营养精华,又迎合了现代人的口味,连一向不喜欢吃辣的温州人也大呼上瘾。
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我们培训的火锅系列主要有:麻辣香锅/红焖羊肉火锅/羊蝎子火锅/排骨火锅/牛肉火锅/鱼头火锅/麻辣鱼火锅/肥肠火锅/肥牛火锅/血旺火锅/香猪火锅/素菜火锅/菊花火锅/三鲜火锅等。
河南省新乡市百味源特色小吃培训连锁公司是中原地区最大的特色小吃培训基地,下辖3家特色小吃店面和一个专业小吃培训基地。长期培训风味小吃系列、早点早餐系列、上海油炸小吃系列、特色烧烤系列、冷饮系列、特色炒菜系列等百余种中华名小吃。二十年老店,口味独特、现场培训包教会,吃住免费、学期不限学会为止。欢迎考察品尝。

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