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成都咖啡培训

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更新时间:2011-04-09 17:10
成都调酒咖啡培训学校是国内*家咖啡师调酒师*连锁培训机构,也是*指定办学单位,有多年的办学经验,老师都 是获得国内各项技能大奖同时也出版过很多调酒师-咖啡师书籍,都是行内*人士,有多年丰富的教学和实 践经验,相信来我们学校学习很快就可以实现你的梦想。学校采用滚动式教学,包教包会,学会为止,颁发 学校的结业证书,*推荐就业。小班制上课,实操比例超过80%以上学校承诺一次报名 终身有效 学不会可 以免费再学,在中途不收任何费用 来校报名签订*推荐就业培训协议。 初级学习内容: 一、咖啡的基础知识。 二、认识器皿。 三、咖啡的研磨方法。 四、咖啡的煮制方法。 五、品尝咖啡 的方法。 六、咖啡杯的选购要领。七、鸡尾果汁的概念及调制方法。 八、健康养颜花果茶的功效及调配方 法。九、速效花草茶的功效及调配方法。 十、花式热咖啡的制作 另:免费提供器具送全部实习原材料 中级学习内容:一、花式热咖啡的概念及调制方法。 二、花式冰咖啡的概念与调制方法。三、花式果汁的用 途及冲调方法。 四、十二星座果汁的用途。五、热奶茶的冲煮方法 六、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别 及冲泡方法。七、花果茶的功效及冲泡方法。 八、花草茶的功效及冲泡方法。九、十二星座花草茶的用途功 效及冲泡方法。 另:学中级免费送初级课程、免费提供器具送全部实习原材料 高级学习内容: 一、咖啡的理论知识。 二、烘培咖啡豆的方法。 三、研磨咖啡豆的方法。 四、煮制咖啡的方法。 五、经典花式热咖啡的制作。 六、经典花式冰咖啡。七、经典花式果汁的制作。 八、热奶茶的制作。 九 、分层奶茶的制作。 十、冰奶茶、冰茶、泡末茶类的区别及制作。 十一、奶昔、雪泡、冰砂的区别与制 作。十二、花式冰激凌的制作。 十三、辅导开咖啡厅与培养服务员的利益及推销技巧。十四、自创咖啡果 汁的配方与制作方法。十五、西式茶点的制作。六、意式拉花。 意式咖啡机拉花课程: 一、意式咖啡机的起源。 二、意式咖啡机的构造、大小与保养。 三、意式咖啡机的规格。 四、怎样调整 机器的马达压力和锅炉压力。 五、讲解开机步骤及设定步骤。 六、讲解意式咖啡机的用途及定义。 七、要遵守哪4种原则才能制作一杯好的Espresso。 八、咖啡机的操作步骤。 九、咖啡拉花的原理。 十 、机器制作奶泡的步骤及技巧。 十一、如何评判一杯Espresso的好坏。 十二、品尝Espresso的技巧。 十三、实践拉花及裱花训练。 另:学高级免费送初、中级课程免费提供器具送全部实习原材料
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