随到随学 学会为止 满20人开班 外地学员提供食宿
中级面点师 中级烹调师
招生对象：
1。工龄10年、并现岗位工龄5年
2、工龄8年、取得初级证2年者。
学期时间：5天
费用：500元（包括学费、原料费、教材费）
初级面点师 初级烹调师
学期时间：2个月
招生对象：
社会青年、待业人员
费用：1200元（包括学费、原料费、教材费）
食品雕刻班
学期：1个月
费用：600元（包括学费、原料费、教材费）
招生对象：食雕爱好者
其他费用：
1、省指导中心鉴定考核费：初级280元 中级350元
2、厨师制服50元，
3、住宿费：每天3元，共180元。
学习内容：根据*劳动和社会保障部初、中级职业技能鉴定教材和粤菜教材授课，全省率先使用电视教学片教学。理论与操作相结合、深入浅出、通俗易懂，使学员成为名厨，打下坚实的基本功。如学不会，下期免费再学，外地学员提供食宿。
证书核发：培训期满，由本中心发给结业证书，经鉴定考核合格者，由海南省人事劳动保障厅发给《*人民工共和国证书》，该证国际用，并可上网查询，是国内外就业的有效证件。
根据劳动和社会保障部第6号令《关于招用技术工种从业人员规定》，凡从事90个技术工种（含厨、面点师），必须经过培训并考核合格取得《证书》方可上岗就业。
本中心烹饪专业是全省办学最早、设备最齐全、条件*越、师资力量最雄厚，声誉*的厨、点师培训基地，先后为各大宾馆、酒店培训了2万多名厨、点师，被誉为海南厨、点师的摇篮。常年开办中式烹调师、中式面点师、食品雕刻培训班。
老师简介：
周惟信，高级中式烹师，*职业技能鉴定考评员，海南省烹饪协会理事，海口市人事劳动保障局职业技术培训中心烹饪教研组组长。
200年参加“*首届中餐技能创新大赛”，获得热菜想怒银奖。
2007年荣获“海南省金厨”奖。
2009年荣获“*烹饪大师”称号，并担任“味美海南”海南省海南菜创新大赛、海南省中等职业学校教师技能竞赛评委。
2010年担任海南省职业院校技能大赛、中职组烹饪技能比赛评委，并获得*中式烹饪师技能证书。
