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深圳酒店管理培训_酒店管理师培训_深圳酒店管理师资格认证培训

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更新时间:2010-06-02 14:52
《酒店管理师》管理岗位认证培训 随着经济全球化进程的加快、国际交流活动频繁和旅游业的快速发展,*酒店业正面临着前所未有的机遇与挑战。为适应*酒店业管理国际化的发展,培养具有现代酒店管理素质和能力的酒店高级管理人才,根据《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育决定》的精神,在全社会实行学历证书和职业证书并重的制度,*人力资源和社会保障部组织了有关专家,开发并制定了《酒店管理师》课程标准。 一、培训对象: 助理酒店管理师:酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业领班、主管层级,及有志往管理层发展优秀人才。 酒店管理师:酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业*副经理、经理及有志往中高层管理发展优秀人才。 高级酒店管理师:酒店餐饮、房产物业、休闲娱乐等相关产业总监、副总经理、总经理等高层管理人才。 二、考试大纲: 助理酒店管理师:客房预订管理、酒店总台接待管理、前厅服务与礼宾管理、客房市场营销管理、酒店对客服务管理、酒店基层管理职能、酒店基层培训与指导、督导层的人力资源管理。 酒店管理师:酒店中层管理者角色定位、酒店中层管理者职责及素质要求、酒店中层管理岗位的日常管理、酒店中层质量管理、酒店中层管理岗位的营销管理、酒店中层管理岗位的财务管理、酒店前厅管理、酒店客房管理。 高级酒店管理师:*饭店业与世界酒店集团、酒店计划与组织管理、酒店人力资源管理、酒店营运保障管理、酒店信息化管理、酒店企业文化建设、世界主题酒店、酒店收益管理。 三、培训目标: 培养具有现代酒店管理素质和能力的中高级管理人才,掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验。考试合格并资格审查通过,颁发酒店管理师职业证书,联网查询、*通用。 四、培训师资: 黄老师(高级职业经理人,20余年酒店管理工作经验,中山*广东省社会科酒店管理和行政管理硕士学位、深造于瑞士洛桑管理,目前就任广州某四星酒店总经理) 高老师(高级旅游管理经济师,从事酒店管理工作17年,历任锦江国际酒店等世界500强酒店人力资源总监,目前担任深圳某四星酒店人力资源总监) 刘老师(深职院经管著名教授,酒店餐饮发展研究所所长 广东省教育厅酒店管理专业教学指导委员会副主任、*饭店协会绿色饭店评定委员会专家评委、深圳劳动局技能鉴定中心高级评委) ……(更多详细师资资料请登陆网站) 五、培训方式: 案例分析、多媒体教学、互动式研讨、理论面授、实习演练 六、报名条件: 1、助理酒店管理师(具备以下条件之一) (1)连续从事社会工作3年以上; (2)在酒店、餐饮或休闲娱乐行业连续工作1年以上; (3)具有大专以上学历(含); 2、酒店管理师(具备以下条件之一) (1)连续从事酒店餐饮相关职业5年以上; (2)取得助理酒店管理师职业证书,连续从事本职业工作1年以上; (3)具有酒店管理或旅游管理等相关专业*专科及以上毕业证书,并连续从事本职业工作2年以上; (4)非酒店管理或旅游管理等相关专业*专科及以上毕业证书,连续从事本职工作3年以上; 3、高级酒店管理师(具备以下条件之一) (1)连续从事酒店餐饮相关职业10年以上; (2)取得酒店管理师职业证书,连续从事本职业工作2年以上; (3)具有酒店管理或旅游管理等相关专业*专科及以上毕业证书,并连续从事本职业工作5年以上; 七、培训收费: 助理酒店管理师:1900元/人 酒店管理师:3900元/人 高级酒店管理师:5600元/人 八、授课时间: 共计96学时(考前培训80学时,论文16学时),课程周期2个月(不含考试辅导与论文辅导时间),周末班、晚班。 九、考试证书: 考试分为理论知识考试、专业技能考核和论文三个项目,理论知识考试采用闭卷笔试方式,专业技能考核按照各种等级技能需要进行。其中,理论知识考试与技能考核均采用百分制,60分以上为合格成绩。 考试成绩合格,由人力资源和社会保障部颁发《高级酒店管理师》、《酒店管理师》、《助理酒店管理师》职业培训证书。 十、报名须知: 报名时请携带小2寸免冠彩照2张(红底)、1寸免冠彩照3张(红底),身份证、*学历、职称证书原件及复印件,并填报《学员报名登记表》,资格初审合格,即办理付费、注册等手续,领取*统一教材等资料。
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