一、*证书简介
*证书是劳动者具有从事某一职业所必备学识、技能的证明；是劳动者求职、任职、依法独立开业的凭证；是用人单位招聘、录用劳动者和兑现工资待遇的主要依据；是境外就业对外劳务合作人员办理技能水平公证的有效证件。该证书*通用，终身有效。
二、课程内容：
初级工：
一、活猪验收与宰前管理
二、浸烫、脱毛
三、胴体整理
四、冷却
五、分割、包装、冷藏
六、副产品整理
七、设备操作
八、卫生整理
中级工：
一、活猪验收与宰前管理
二、致昏、刺杀
三、烫毛、脱毛、剥皮
四、开膛净腔
五、胴体整理
六、冷却
七、分割、包装、冷藏
八、副产品整理
九、设备操作
十、卫生消毒管理
高级工：
一、活猪验收与宰前管理
二、致昏、刺杀
三、浸烫、剥皮
四、冷却
五、分割、包装、冷藏
六、油脂炼制
七、卫生消毒
八、生产管理与培训指导
技师：
一、活猪验收与宰前管理
二、致昏、刺杀
三、片猪肉加工
四、冷却
五、分割、包装、冷藏
六、卫生消毒
七、技术管理与培训指导
八、检疫检验及无害化处理
九、质量管理与食品安全
三、课程收费：
初级工：培训600元/人（鉴定、取证按当地鉴定收费标准执行）
中级工：培训800元/人（鉴定、取证按当地鉴定收费标准执行）
高级工：培训1600元/人（鉴定、取证按当地鉴定收费标准执行）
技师：培训3500元/人（鉴定、取证按当地鉴定收费标准执行）
高级技师：鉴定、取证按当地鉴定收费标准执行
注：以上各项按*规定培训人数不少于50人/期培训班。
四、申报及培训认证程序
填写报名表，并提交个人相关工作履历证明，一寸彩色免冠照片一张，身份证复印件一份。
北京今日阳光职业技能培训学校 或将申报表传真至：
